Kukis Steak Kacang Mete

Bahan :

1. 300 g mentega
2. 200 g gula tepung
3. 75 g tepung maizena, di ayak
4. 1 butir kuning telur
5. 150 g susu bubuk
6. 1 sdt kulit jeruk sunkist
7. 1 butir kuning telur untuk olesan

Hiasan :

• 100 g coklat masak, tim
• 75 kacang mete

Cara Membuat :

1. campur mentega, gula tepung, telur dan susu bubuk, kocok hingga lembut selama 25 menit
2. masukkan tepung terigu dan tepung maizena, aduk rata
3. tambahkan kulit jeruk, air jeruk dan kacang mete cincang, aduk
4. gulung adonan memanjang, potong 4 cm. lakukan hal yang sama sampai adonan habis.
5. olesi permukaan kue dengan kuning telur dan beri kacang mete, oven selama 30 menit dengan suhu 160° C hingga matang, angkat dan dinginkan
6. hias kue dengan coklat masak, dinginkan dan sajikan bersama kopi/coklat panas.

<SELAMAT MENCOBA....>